Università Cattolica del Sacro Cuore

Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione - ISAN

Direttore: Prof. Francesco Masoero

Finalità

L'Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione - ISAN:

  • promuove e sviluppa la ricerca scientifica su un’ampia gamma di tematiche inerenti la nutrizione animale ed umana;
  • svolge un ruolo di supporto tecnico-scientifico alle industrie della filiera agro-alimentare ed agli allevatori.